いなふのブログ

記事を書くのって楽しいな!【思いつきな雑記】

お酒

【お家カクテル】オレンジ・ジュースを使ったお手軽カクテル

元バーテンダーのいなふです。 カクテルはあんまり家で飲んだり作ったりするイメージがないと思いますが、比較的簡単に作れます。 『カクテル=シェーカー』が、全てではありません。 ビルドと言ってマドラーでステア(混ぜる)だけのカクテルはたくさんあり…

氷を入れたビールの事を『アイビー』って・・・言わない??

『アイビー』が好きないなふです。 最近と言えば最近知ったのですが、関東では『アイビー』って通じないんですね! アイビーとは読んで字の如くアイスビール、つまり『氷が入ったビール』です。 それ以上でも以下でもないです。 アイビーだとグイグイとビー…

【対処法】酒癖が悪い人が大嫌い!でも笑い上戸は好き!

元キャバクラの店長のいなふです。 このキャバクラの仕事は6年くらいやっていました。お酒を取り扱う仕事上、『酔ったお客様』のお相手をしなければなりません。 いなふは酒癖が悪い人が大嫌い(*^▽^*) 酒癖と言ってもいろいろな酒癖があります。 笑い上戸や…

【夜のお店】印象に残ってる『クセがスゴイお客様』

クリスマスも終わり、すっかり年末モードに、切り替わったなぁと思ういなふです。 今年もあっという間に終わったな〜( ̄∇ ̄) こんな調子で気がつけば78歳とかになるんだろうな〜(T . T) そこまで生きてるかどうか分かりませんが、どうか攻殻機動隊みたいな…

【通常の3倍!?】夜のお店での『お酒の価格事情』

通常の3倍の速度で接近してきます! まさか・・シャa・・・ 違います(・Д・) 赤い彗星の話ではありません。 キャバクラでのお酒の価格の話でございますm(__)m 缶ビールはコンビニで350mで約200円。 居酒屋さんで安いところでビール一杯、380円の所…

【夜のお店】黒服物語~個性豊かなボーイ達~

以前は黒服だったいなふです。 黒服とは、キャバクラ店にいる黒スーツを着たウェイターです。 席にドリンクやフードを運んだり、お会計をしたりする店員さん。 つまり『ボーイ』さんの事です。 開店前には店の掃除や、買い出し、お酒の発注。 キャバ嬢の出勤…

【飲みやすい★おすすめカクテル5選】元BAR店員が紹介!

はい、ワタシ元BAR店員('ω')ノ カクテルの種類は星の数ほどありますが、 その中でもワタシがオススメする 飲みやす~い5つのカクテルを紹介します。 テキーラサンライズ スクリュードライバー シンガポールスリング セックス・オン・ザ・ビーチ レッド・ア…

ロングアイランドアイスティーの恐怖!

ロングアイランドアイスティー っていうカクテルがあるんですけど まぁ~おいしいんですYO!! カクテル名でも表記しているとおり、 カクテルで紅茶の味がする 不思議なお酒(*^▽^*) ワタクシEnoughは 若い時にBARで働いてたことがあって 多少!お酒の知識…